Romanelle-oliven aus dem ofen
Zutaten: Oliven, Sonnenblumenöl.
Oliven, die aus unterschiedlichen Quellen stammen können, in der Regel werden die Sorten „Bella di Cerignola“ aus Apulien und „Halkidiki“ aus Griechenland verwendet.
Die Oliven durchlaufen mehrere Verarbeitungsstufen, bevor sie oxidiert und geröstet werden.
Nach dem Backen haben sie ein besonders süßes Aroma und Geschmack, ideal für Vorspeisen oder in der Küche.
