Produktionsprozess

Qualität und Tradition seit 1986

Unser Produktionsprozess: Von der Ernte bis zur Verpackung

Bell’Oliva engagiert sich um jede Olive die an unseren Kunden ankommt perfekt zu machen.

Unser Produktionsprozess, der in jedes Detail gepflegt wird, ist das Ergebnis von eine lange Tradition und von eine Dreißigjährige lange Erfahrung in diesem Sektor.

Vom die Ernte bis Lagerung, ist jede Phase der Produktion gedacht um die Qualität von unsere Tafeloliven zu bewahren, somit bieten wir ein exzellentes Endprodukt an.

Traditionelle Olivenernte für ein Perfektes Produkt

Unsere Liebe zum Detail fängt mit die Olivenernte an, ein entscheidender Moment der wir noch Manuell treiben, nach unsere Tradition.

Diese Methode Erlaubt uns nur die besseren Früchte auszusuchen, somit garantieren wir ein Produkt ohne Mängel. Die Manuelle Olivenernte, im Vergleich zu den mechanisierten Methoden, schützt die Unversehrtheit der Oliven und bewahrt ihre organoleptischen Eigenschaften.

Anreise und Selektion

Qualität und Tradition seit 1986

Ankunft und Selektion in unseren Lagern

Nach der Ernte werden die Oliven in perforierten Kunststoffkisten in unsere Lager transportiert, die speziell entwickelt wurden, um eine optimale Transpiration zu gewährleisten und Schäden an den Früchten zu vermeiden.

Hier durchlaufen die Oliven eine manuelle Auswahl, die von unseren Experten durchgeführt wird.
Jede Olive wird sorgfältig geprüft, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte im Produktionsprozess weitergeführt werden.

Kalibrierung und Lagerung von Oliven

Nach die Selektion werden die Oliven entsprechend ihrer Größe nach internationalen Standards kalibriert. Dieser Schritt ist unerlässlich, um ein homogenes und qualitativ hochwertiges Produkt zu gewährleisten. Anschließend werden die Oliven in Lebensmittel-Kunststofffässer in unseren Lagerhäusern gelagert, wo sie bis zur Verarbeitungsphase ruhen.

Die Richtige Lagerung von der Rohstoff ist essentiell um die organoleptischen Eigenschaften der Oliven zu behalten.

Verarbeitung, Verpackung und Lagerung

In die letzte Phase unseres Produktionsprozesses werden die Oliven in unserem Labor in verschiedenen Formaten verarbeitet und verpackt, um sich an die Bedürfnisse unsere Kunden anzupassen. Nach die Verpackung wird das Produkt in temperierte Kühlräume Gelagert, sie garantiert die perfekte Erhaltung von die Oliven bis der Moment von der Versand.

Nur so können wir sicher sein dass unsere Oliven frisch und duftend an die tische der Verbraucher Ankommen.

Dein Vertrauen ist unsere Priorität

Lebensmittelsicherheit hat für uns oberste Priorität.
Bell’Oliva führt strenge HACCP-Kontrollen ein, um sicherzustellen, dass jede Olivencharge den höchsten Qualitätsstandards entspricht.

Wir arbeiten zusammen mit den besten Lieferanten Italiens, um sicherzustellen, dass unsere Oliven vom Feld bis zu Ihrem Tisch immer frisch und köstlich sind.

Entdecken Sie jetzt unser Angebot und verlassen Sie sich bei Ihrem Olivengroßhandel auf Bell’Oliva.